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balade- cueillette méditerranéenne

sur la Côte-d'Or

 

dimanche 21 septembre, avec la Maison de la Mediterranee , 36 personnes de l'agglométation dijonnaise, dont la moitié originaire de l'"Autre rive", ont échangé sur les plantes sauvages, leurs histoires et leurs utilisations culinaire et médicinale, au Nord et au Sud de la Méditerranée . Ce fut unepetite marche en forêt et sur les pelouses sèches ensoleillées, sous le label « 2008, Année européenne du dialogue interculturel ». C'était aussi notre Journée du Patrimoine : un patrimoine naturel commun aux 2 rives de la Méditerranée !

 

Pour la Maison de la Méditerranée, c'était la fête de l'Automne (Lekhrif), occasion de regards croisés. Si le noms de certaines plantes (arabette, berberis, ...) n'ont pas grand chose à voir avec les langues arabe et berbère, d'autres y sont imbriqués (azérole, buis, sureau ...) ou dans une Histoire commune (euphorbe, frène, Cèdre de l'Atlas...).
Mais au delà du nom, ce sont des utilisations variées, communes ou originales, des mêmes plantes, des usages transportés -par les croisades, la colonisation puis par l'immigration -qui fondent un patrimoine commun qui se traduira en confitures, chorba, boissons et autres aromatiques

Nous comptons recommencer au printemps (dimanche 22 mars), avec les herbes sauvages et autres salades de la foret, comme au Maghreb et au Levant (mloukhyya et autres slata)

Et un autre jour dans les rues de Dijon où nombreux sont les arbresévoquant ce Sud et cet Orient

renseignements à MaisondelaMediterranee@yahoo.fr ou 06.24.12.23.26

mise à jour : 29 novembre 2008