dimanche
21 septembre, avec la Maison de la Mediterranee , 36
personnes de l'agglométation dijonnaise, dont
la moitié originaire de l'"Autre rive",
ont
échangé sur les plantes sauvages, leurs
histoires et leurs utilisations culinaire et médicinale,
au Nord et au Sud de la Méditerranée .
Ce fut unepetite marche en forêt et sur les pelouses
sèches ensoleillées, sous le label
« 2008, Année européenne
du dialogue interculturel ». C'était
aussi notre Journée
du Patrimoine : un patrimoine naturel commun aux 2 rives
de la Méditerranée !
Pour
la Maison de la Méditerranée, c'était
la fête de l'Automne (Lekhrif), occasion de regards
croisés. Si le noms de certaines plantes (arabette,
berberis, ...) n'ont pas grand chose à voir
avec les langues arabe et berbère, d'autres y
sont imbriqués (azérole, buis, sureau
...) ou dans une Histoire commune (euphorbe, frène,
Cèdre de l'Atlas...).
Mais au delà du nom, ce sont des utilisations
variées, communes ou originales, des mêmes
plantes, des usages transportés -par les croisades,
la colonisation puis par l'immigration -qui fondent
un patrimoine commun qui se traduira en confitures,
chorba, boissons et autres aromatiques
Nous
comptons recommencer au printemps (dimanche 22 mars),
avec les herbes sauvages et autres salades de la foret,
comme au Maghreb et au Levant (mloukhyya et
autres slata)
Et
un autre jour dans les rues de
Dijon où nombreux sont les arbresévoquant
ce Sud et cet Orient
renseignements
à MaisondelaMediterranee@yahoo.fr ou 06.24.12.23.26
mise
à jour : 29 novembre 2008