la
Maison de la Méditerranée organise plusieurs
types d'ateliers.
- " Avenir de la Méditerranée "
- " Mémoires de la Méditerranée
à Dijon " :
- le Cercle des lecteurs de la Méditerranée
-
Echanges de savoir-faire
Ce
sont des ateliers d'éducation populaire, où
nous chechons à en savoir plus à la fois
sur une réalité mais aussi sur les différents
points de vue, sensibilités dont la diversité
constituent la richesse de la Maison de la Méditerranée
. Ceci nécessite que chacun puisse donner son
avis et écoute l'autre
atelier"Avenir
de la Méditerranée"
vendredi 9 octobre, 20 H 30 : les politiques
européennes d'immigration et les traversées
de la Méditerranée occidentale
en
juin nous avons échangé sur : L'IRAN
actuellement au MOYEN ORIENT"
en
mars sur les extrèmismes et les accusations d'extrémismes.
les ateliers
démarrés précédement, appelés
à se poursuivre
"CONSTRUCTION
DU MAGHREB"
"Euro-Méditerranée"
précédement : la Turquie
et nous
Ateliers
"mémoires de la Méditerranée
à Dijon"
démarrés précédement et
appelés à se poursuivre :
mémoires
des immigrations en Côte-d'Or
les bidonvilles de Dijon
MÉMOIRES
divisées sur l'Algérie en France
(des
mémoires conflictuelles aux mémoires partagées)
Cercle
des lecteurs de
la Méditerranée
contactez nous !
Ateliers
"Echanges de savoir-faire"
-
apprentissage de langues de la méditerranée
il
s'agit d'échanger nos connaissances de
langues, souvent éclatées en dialectes
, comme les différents tamazight (berbères)
qui ont enrichi la vie dijonnaise, les variètés
de la langue arabe, ..., leurs liens avec le français
-
cuisines de Méditerranée
Vu la réussite
des fêtes de Y'nayer que
nous organisons chaque début d' année,
avec des plats renouvellés (Tlitli, chorba
foul, ...) et du succés de sa « Chorba
frik » à la Biennale
des Arts culinaires
Cet
atelier se veut un lieu, où se rencontrent des
personnes héritières de traditions culinaires
de toutes les rives de la Méditerranée,
afin de s’apprendre les uns aux autres quelques
unes des recettes de cuisine des pays qui leur tiennent
à coeur.
Il
s’agit donc, dans un cadre simple et convivial,
de permettre à chacun d’apprendre à
réussir les plats qu’il ambitionne de savoir
faire.
Bien
sûr, chaque apprentissage s’accompagne d’une
dégustation commune, et permet également
, au-delà de la connaissance culinaire, une meilleure
connaissance de la culture familiale de l'autre.
La Maison
de la Méditerranée organise aussi des
sorties en forêt où nous échangeons
nos cueillettes, nos recettes,
nos savoirs originaires des 3 rives de la Méditerranée
Si
vous êtes intéressé, contactez
nous
Présentation
de recettes :
